Heddon Street Kitchen에서의 완벽한 점심은 모든 가족을위한 환영하는 Brasserie에서 매끄러운 주변 환경과 절묘한 유럽 음식의 결혼입니다. Insta-worthy의 모로코에서 영감을 얻은 온수 허브 외부, 네온 라이트 표지판과 기발한 조각품이있는 산업용 세련된 인테리어를 생각하십시오. 서사시.
나는 실제로 Regent ‘s Street의 Mayfair (Heddon Street에서 충분히 재미 있음)에있는 Heddon Street Kitchen에 들어 갔지만 약간의’1 월 블루스 플랫 ‘을 느꼈지만 HS의 음식, 분위기 및 사려 깊은 직원 덕분에 완전히 변화를 남겼습니다.
그게 멋진 레스토랑이 제공하지 않습니까?
그것은 요리 여행에 당신을 데려갑니다.
그렇습니다. 특히 Gordon Ramsay가 문 위에 그의 이름을 가지고있을 때 음식이 당신에게 노래해야한다는 것이 주어 지지만, 정말 잊을 수없는 경험을 만들어내는 달콤한 크레센도에서 함께 모이는 모든 중요한 요소이며 ‘여행의 약속입니다. ‘1 월 일요일 얼어 붙은 일요일에 따뜻한 집에서 차가운 도시인 아이들이 견인하는 아이들. 글쎄, Heddon Street Kitchen은 그 약속을 전달합니다. 그냥 따뜻하게 마무리하고 최고의 삶을 살아 가십시오.
1 층에 오픈 플랜 주방이 있으면 깜박 거리는 오픈 파이어 피자 오븐과 테이블의 좌석에서 흠없는 반짝이는 작업장에 감탄할 수 있습니다. 조금 더 깊어 보이면 바쁜 요리사를 발견 할 수 있습니다 (우리는 Sous Chef Luke Ferguson을 만나는 것을 좋아했습니다. 이제 1 월이 왔습니다.
Gordon과 그의 요리 Protegee 딸 Tilly Ramsay가 Brasserie에서 각각 메뉴를 디자인하면서 문자 그대로 크고 작은 모든 사람들에게 제공되는 것이 있습니다. Tilly의 메뉴는 어린 시절의 즐겨 찾기가 어린 시절의 즐겨 찾기로 터져 아이들이 선택할 수있는 옵션을 얻은 다음 길을 내려다 보는 응접실에서 위층에 아이스크림을 흥미롭게 장식합니다.
Peter와 나는 Gordon Ramsay의 최신 건강한 히트 레시피 책 Ultimate Fit Food-Mouthwatering 레시피에서 영감을 얻은 요리를 포괄하는 특별하게 선별 된 메뉴뿐만 아니라 풍부한 거품 잔, 신선한 주스)를 친절하게 제시했습니다. 실망하지 마십시오.
스타터를위한 참치와 아보카도 타르타르는 맹렬하고 거의 먹기에는 거의 예쁘다.
우리는 또한 Gordon의 책에서 영감을 얻은 캘리포니아의 ‘프라이드 치킨’버거에 넣기 전에 선명한 시저 샐러드를 즐겼습니다.
햄버거는 구워지기 전에 플래시 튀김이므로 맛이 손실되지 않고 더 건강하게 비틀어졌습니다. 이 햄버거는 스매스 된 아보카도 소스가 늘어선 브리오슈 롤빵과 옆에 칙칙한 3 번의 요리 칩이있는 마늘 요구르트 소스 안에 자리 잡고 있습니다.
핸즈 다운은 내가 먹은 가장 맛있는 치킨 버거였습니다. 나는이 리뷰를 작성할 때 문자 그대로 갈망하고 있으며,이 기준으로 Heddon Street Kitchen에서 간단히 먹는 것이 좋습니다 (절대적으로 다른 모든 것이 숭고하지만).
생선과 칩과 그 녹색 칙칙한 완두콩을보십시오. 우와!
요리 꿈의 플랫.
디저트는 세계에서 가장 예쁜 파인애플 카르파치오였으며, 중앙에 지구 같은 코코넛 셔벗 인 생생한 열정 과일로 뿌려졌습니다. Peter는 저지방 소프트 치즈, 과일 및 견과류로 만든 잼 항아리 디저트로 치즈 케이크를 선택했으며 책에도 소개되어 너무 빨리 먹어 버렸습니다.
그래도 더 아름다운 디저트를 보셨습니까? 나도.
부엌을 방문하고 세심하고 헌신적 인 직원들과 대화를 나눈 후, 추위를 한 번 더 용감하게하고 Windsor로 돌아가서 곧 다시 돌아올 것을 약속했습니다. 그리고 우리는 할 것입니다.
일요일 브런치는 오전 10 시부 터 점심을 먹을 수 있습니다.
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